O manganês tem efeito sobre diversos processos enzimáticos, atuando como importante ativador. Os sintomas de deficiência deste nutriente caracterizam-se por uma clorose sem áreas definidas.Nas condições de solos ácidos, podem surgir sintomas de toxidez de manganês na casca do tronco e nos ramos de mais de 1 ano, a planta apresenta envelhecimento precoce, a correção da toxidez é obtida por meio da calagem do solo. Teores de manganês nas folhas são superiores a 130 mg kg-¹. (Fonte: EMBRAPA)
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