NUTRIENTES: "CÁLCIO"

Sua presença é indispensável ao desenvolvimento radicular, baixas concentrações de cálcio nas frutas são, principalmente, resultantes da ação de fatores ambientais e culturais, embora os teores de cálcio no solo possam influenciar. A deficiência de cálcio não é caracterizada por sintomas visíveis nas folhas.Pulverização com cálcio via foliar têm sido utilizadas para evitar e/ou reduzir distúrbios fisiológicos nas frutas de macieira. Quanto a fontes de cálcio, as mais utilizadas são o cloreto de cálcio, o nitrato de cálcio e o cálcio quelatizado, todos com a mesma eficiência técnica. Teores de cálcio na folha entre 11 a 17 g kg-¹. (Fonte: EMBRAPA)

NUTRIENTES: "POTÁSSIO"

Entre os macronutrientes o potássio provavelmente seja o segundo nutriente em termo de importância para a cultura da macieira, sua função dentro da planta é regular a abertura e fechamento dos estômatos, e o transporte de carboidratos, além de atuar sobre a transpiração e a qualidade das frutas, entre outras. A deficiência aguda de potássio na macieira manifesta-se nas folhas na forma de queima-das-bordas das folhas velhas, a partir das pontas. Na qualidade das frutas, os efeitos manifestam-se na forma de frutas ácidas e de tamanho reduzido. O efeito da adubação potássica é facilmente observado em condições de deficiência de potássio, quando a adubação não somente elimina os sintomas nas folhas, como também melhora a cor e o sabor das frutas. Estudos mostram que o diâmetro das frutas apresenta correlação positiva com os níveis de potássio nas folhas. O teor de potássio nas folhas entre 12 a 15 g kg-¹. (Fonte: EMBRAPA)

NUTRIENTES: "NITROGÊNIO"

Importante papel no crescimento vegetativo a deficiência deste nutriente caracteriza-se pela coloração verde clara visível em todas as folhas e pela redução do crescimento da planta. A caracterização visual de deficiência é mais evidente na parte final do ciclo vegetativo, pois a perda da cor verde escura das folhas aumenta no decorrer do ciclo. As frutas são pequenas e amadurecem cedo, acelerando a mudança da cor de fundo, a produção total de frutas em relação ao teor de nitrogênio na folha tem resposta curvilínea, a aplicação de nitrogênio aumenta o crescimento e a produção. O teor de nitrogênio nas folhas entre 17 e 20 g kg-¹. (Fonte: EMBRAPA)

EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS

A extração anual de macronutrientes por uma planta adulta de macieira ocorre na seguinte ordem: 

potássio > nitrogênio > cálcio > magnésio > fósforo. 

Quanto á marcha de absorção de nutrientes, representada pelos teores nas folhas da brotação á colheita, observa-se uma tendência decrescente para nitrogênio, fósforo e potássio, e tendência crescente para cálcio e magnésio. (Fonte: EMBRAPA)

ADUBAÇÃO FOLIAR

A adubação foliar tem por objetivo suprir nutrientes ás folhas e ás frutas de forma direta naqueles momentos em que são necessárias respostas rápidas por parte da planta, caracterizando-se principalmente como uma prática: 

• Corrigir eficiente e rapidamente deficiências; 
• Complementar a aplicação de nutrientes via solo; 
• Suplementar a adubação de solo, que visa utilizar um possível efeito da adubação foliar na absorção radicular. 

Com exceção da aplicação visando a correção de deficiências, existem, porém, poucos trabalhos que testam a eficiência da adubação foliar, e os resultados ainda são pouco consistentes. Com relação á macieira, exceto para o cálcio, a adubação foliar deve ser realizada quando análise foliar identificar deficiências nutricionais e este tipo de adubação for o mais indicado para corrigir tais situações brasileiras, a adubação foliar envolve principalmente cálcio, magnésio, boro e zinco.